Смешайте протеиновый порошок с йогуртом

Протеиновый порошок в большинстве случаев отвратительный, я буду честен на этот счет. Это делает овсянку липкой, и это приобретаемый вкус почти во всем, кроме смузи (где он в основном скрыт ингредиентами). Но есть одно блюдо из настоящей еды, где оно действительно дома, и это миска йогурта.

Если вы пытаетесь включить в свой рацион больше белка, нарастить мышечную массу или поддержать потерю веса или спортивные усилия , вы, вероятно, знакомы со скромным протеиновым порошком. Есть много видов, и лично я клянусь гигантским кувшином неароматизированной сыворотки, который стоит под моим кухонным столом. Я буду смешивать его с водой для быстрой дозы белка, чтобы приготовить макросы в конце дня, или с миндальным молоком для легкоусвояемой закуски перед тренировкой. Но иногда человеку просто хочется есть настоящую еду.

Тогда присоединяйтесь ко мне в смешивании порошка с йогуртом. Вкус и текстура превосходны, и количество тоже хорошее. Вот что я имею в виду: содержание белка в йогурте зависит от марки, но давайте возьмем, к примеру, 2%-й греческий йогурт, который я ем на завтрак каждое утро. Он содержит около 16 граммов белка в порции весом шесть унций. Добавьте мерную ложку порошка молочной сыворотки — в моей мерной ложке 24 грамма белка — и вы получите до 40 граммов на всю миску. Это примерно треть количества белка, которое мне нужно в день (с учетом роста мышц, привет, я тупица) всего в 247 калориях. Я добавляю ягоды, мед и иногда орехи.

Как сделать протеиновый йогурт

Все, что вам нужно, это миска, немного йогурта и мерная ложка протеинового порошка. (Не ждите, что вы смешаете два ингредиента в маленькой чашке, в которой находится йогурт; они не поместятся.)

В первый раз, когда вы попробуете это, вы можете на мгновение подумать, что совершили ужасную ошибку после того, как съели мерную ложку протеина. Объем порошка сопоставим с объемом йогурта; порошок такой сухой, а йогурт такой густой (особенно если вы выберете хороший греческий йогурт, как я), что может показаться, что они никогда не сольются. Но продолжайте помешивать, и произойдет чудо. Всего через 10–15 секунд порошок растворится в йогурте, и вы получите однородную кремообразную смесь.

Я считаю, что сыворотка немного смягчает вкус йогурта, делая его менее острым. На самом деле, я предпочитаю смесь простому йогурту; он тоже более кремовый. Я использую обычную, неподслащенную сыворотку без вкусовых добавок, поэтому я не могу гарантировать, что она будет так же хорошо работать с другими типами или ароматизаторами протеина. Но я могу сообщить, что неароматизированная сыворотка удовлетворительно смешивается с любым вкусом или типом йогурта, так что попробуйте ее на следующий завтрак или перекус.